Персональный сайт пользователя
Ольга Алиевна
:
sungatelle .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
163686 зарегистрирован
более 1 года назад
Ольга Алиевна
она же
зеленая фея
по
01-02-2021
она же
мисс Оптимизм 2010
по
19-08-2011
она же
sungatelle
по
29-01-2011
(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на
85 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
Ольга Алиевна на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Копирую прям как ТС писала: Итак, торт "Прага". Рецепт из маминой старой кулинарной книги, которую она заполняла вручную, т.е. проверен не одним поколением.
2 яйца взбить с 1 стаканом сахарного песка, добавить банку сметаны (250 гр), 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (или разрыхлителя) 1/2 банки хорошей сгущенки (я беру \"Алексеевскую\"), 2 стакана муки, 2 ст.л. какао (я могу какао и больше положить). Выпекать 3 слоя (пекутся быстро), остудить. Промазать кремом: 200г масла + 1/2 банки сгущенки, какао, коньяк. У меня старенькая форма, когда-то бывшая с антипригарным покрытием. Смазываю ее маслом, посыпаю сухариками, можно мукой. Ложкой наливаю тесто, смотрю примерно чтобы 1/3 была. Проверяю зубочисткой деревянной. Когда она выходит сухая, можно вынимать. Сразу вытряхиваю корж на доску, верхом вниз, тогда сам торт поровнее будет. И так каждый корж. Печется быстро, минут 7 каждый. А крем я делала из сгущенки и сметаны и масла, ну и орехов наваляла - тоже очень вкусно )
2 яйца взбить с 1 стаканом сахарного песка, добавить банку сметаны (250 гр), 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (или разрыхлителя) 1/2 банки хорошей сгущенки (я беру \"Алексеевскую\"), 2 стакана муки, 2 ст.л. какао (я могу какао и больше положить). Выпекать 3 слоя (пекутся быстро), остудить. Промазать кремом: 200г масла + 1/2 банки сгущенки, какао, коньяк. У меня старенькая форма, когда-то бывшая с антипригарным покрытием. Смазываю ее маслом, посыпаю сухариками, можно мукой. Ложкой наливаю тесто, смотрю примерно чтобы 1/3 была. Проверяю зубочисткой деревянной. Когда она выходит сухая, можно вынимать. Сразу вытряхиваю корж на доску, верхом вниз, тогда сам торт поровнее будет. И так каждый корж. Печется быстро, минут 7 каждый. А крем я делала из сгущенки и сметаны и масла, ну и орехов наваляла - тоже очень вкусно )
